Der Wein des Monats · Archiv · Verkostungsnotizen



Für mich der Wein des Monats Juli:

2000 Isteiner Kirchberg Gutedel Qualitätswein trocken, Schlossgut A. Soder, Istein

Kaum eine Region im südlichen Baden verfügt über eine so reiche Flora, wie der Isteiner Klotz, genannt „Isteiner Kirchberg". Dieser Felsen, bis vor 150 Jahren noch vom Rhein umspült, besteht aus reinem Kalkstein, der diese Lage so einzigartig macht. Dazu kommt eine reine Südlage und es ist ein Terroir entstanden, wie es im Markgräflerland kein zweites gibt. Gutedel ist hier die Rebsorte, die zur Hochform aufläuft, spiegelt sie doch den Charakter des Terroir perfekt wider.

Die Farbe dieses Weines ist von einem hellen gelb geprägt, durchwoben mit leicht grünlichen Reflexen der Jugend. Im Duft finden sich die Aromen von reifen Äpfeln, süßen Mandeln und zarten weißen Blüten wieder. Eine dezent angedeutete mineralische Komponente lässt das Terroir im Wein regelrecht "aufblitzen". Am Gaumen wird dieser Gutedel, übrigens die älteste noch heute angebaute Rebsorte der Welt, durch eine elegante, feingliedrige Säure und feine Fruchtaromen überzeugen. Im Abgang macht sich das Terroir mit einer zurückhaltenden mineralischen Note bemerkbar. Angenehm erfrischend ist Markgräfler ein idealer Wein an heißen Sommertagen, der auch an lauen Abenden noch zu überzeugen weiß. Leichte Fischgerichte, frische, knackige Salate und selbst junge Ziegenkäse sind ideale Begleiter.


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