Die Farbe ist hellgelb und zeigt jugendliche, leuchtend grünliche Reflexe. Der Wein verfügt über eine ausgezeichnete Viskosität. Im Duft zeigen sich reife, üppige Fruchtaromen. Sie erinnern an vollreife Pfirsiche und aromatische Aprikosen. Florale Anklänge und ein Hauch von Mineralität ergänzen das Bukett. Am Gaumen wiederholen sich die Fruchtaromen, gleichzeitig gewinnt der Wein mit seiner frischen, anregenden Säure und dem feinen mineralisch geprägten Abgang an Komplexität. Die Aromen bleiben noch lange am Gaumen erhalten, der Wein zeigt einen wunderbaren Schmelz, sowie eine aromatische Konzentration, die man bei einem Hochgewächs nicht unbedingt erwarten würde.

Ein Wein, der überzeugt und ideal zu vielen Gerichten passt. Probieren Sie zu ihn zu grünem oder weißem Spargel und zu Krustentieren. In einem Jahr, mit mehr Reife, wird dieser Riesling als spannender Begleiter von Geflügelgerichten, zum Beispiel gebratene Wachteln auf einer hellen Sauce, glänzen.


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