|
 |
|
Der Wein des Monats
· Archiv · Verkostungsnotizen
|
Die Weine des Monats Oktober:
Dieses mal stelle ich Ihnen gleich zwei Weine vor, die es
in sich haben:
2000 Château La Garde, Pessac-Léognan.
Ein Wein, der zur Zeit noch im Fass liegt und nur in Subskriptionen
erhältlich ist. Doch dies ist ein Wein, der sich rentiert
und sollten Sie die Möglichkeit haben, Subskriptionen
erwerben zu können - dann tun Sie es.
In der bevorzugten Region des Grave Gebietes gelegen, in der
Appellation Pessac-Léognan, ist Château La Garde
noch so etwas wie ein Geheimtipp. Das Weingut, das über
ein ausgezeichnetes Terroir verfügt, wurde nie klassifiziert.
Trotzdem steht es manchem Cru Classé in nichts nach
und ist einer Vielzahl von Cru Bourgeois aus dem Médoc
überlegen.
|
 |
Der Wein basiert auf
den klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet-Sauvginon, Cabernet-Franc
und Merlot. Im Jahr 2000 wurde daraus ein tiefdunkler Wein gekeltert,
dessen Farbe an dunkles Purpur erinnert und dessen violette Reflexe
Zeichen seiner Jungend sind. In der Nase sind die Aromen sehr dicht.
Frucht dominiert mit Anklängen von schwarzen Kirschen, Pflaumen
und einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren. Ergänzt werden
diese Wohlgerüche durch die Nuancen des Barriques (ein kleines
Holzfass, hier aus französischer Eiche): Durch geröstete
Aromen und den Duft frisch gemahlenen Kaffees. Am Gaumen zeigt der
Wein schon jetzt viel Schmelz, aber auch die Gerbstoffe zeigen sich
deutlich. Sie sind sehr gut gereift, kraftvoll und geben dem Wein
ein festes Rückgrat. Ihre perfekte Einbindung in den Extrakt
des Weines und ein angenehmer wohlbalancierter Alkoholgehalt versprechen
eine ausgezeichnete Entwicklung. Alles in allem ein Wein, der in
fünf bis sechs Jahren zum Verkosten einlädt, durchaus
aber das Potenzial für eine lange Entwicklung hat.
Zu beziehen bei: Weingut Hanspeter Ziereisen, Markgrafenstr. 17,
79588 Efringen-Kirchen
Tel.: 07628-2848
1998 "Alluvium" Knights Valley Chardonnay, Beringer
Schon der Name verrät die Herkunft: Erosionen haben mineralstoffreichen
Grund ins Knights Valley gespült. Auf diesem vielschichtigen
Boden werden die Chardonnay-Trauben für den Premium Wein aus
dem Hause Beringer angebaut. Ausgebaut in französischen Barriques
ist das Ergebnis ein dichter, komplexer Wein, der überzeugt.
Die Farbe ist von sattem Gold, doch ist immer noch ein dezenter,
grünlicher Schimmer vorhanden, der auf eine gewisse Jugendlichkeit
des Weines deutet. Der Duft ist intensiv, kraftvoll und wird von
nussigen Aromen geprägt. Die Frucht erinnert an Williamsbirne,
frischen Apfel, aber auch an gereiften Pfirsich, im Hintergrund
ist der zart angedeutete Duft von Ananas zu erkennen. Vanille- und
Briochtöne des Barriques geben diesem Chardonnay zusätzlich
Charakter.
Am Gaumen zeigt der Wein viel Schmelz, elegante Aromen und im dichten,
langen Abgang eine feingliedrige Mineralität. Ein ausgezeichnetes
Beispiel mit Eleganz und Klasse aus der Neuen Welt.
Zu beziehen über: Affentaler Winzergenossenschaft Bühl
eG, Georg Huschle, An der B3, 77815 Bühl, Tel.: 07223-9898-0
Seitenanfang
|
|
|
| design
by |
|
 |
|
|
