Le Dîner sensoriel - Un Voyage dans le Domain des Sens

Un dîner sensoriel vous apprendra "l'art de déguster", et cela sans conférence studieuse ni cercle de discution. Des sommeliers qualifiés vous guideront dans le monde du goût grâce à un menu à plusieurs plats.

Le jeu du "sucré-salé-amer" vous conduira vers de nouvelles sensations et vous decouvrirez l'eau, le thé, le sucre et le sel dans de nouveaux rôles majeurs.
Après un entrainement de base: apprendre à goûter "quoi" et goûter "où sur la langue", le voyage dans le monde du goût se poursuivra avec des petits cubes de pain, de pomme, d'oignon et de cornichon. À chaque fois des vins différents seront dégustés. La question sera la suivante: Comment se modifie la saveur du vin sous l'influence des mets différents? Des résultats étonnants, en règle générale, qui seront ensuite approfondis avec les différents plats du menu qui suivra.

Goûter et déguster avec plaisir plusieurs vins avec des plats raffinés est une expérience fascinante, non seulement pour les connaisseurs et les gourmets, mais aussi pour tous ceux qui prennent plaisir aux découvertes culinaires.

Ces "dîners sensoriels" crées et initiés par Markus Del Monego, le premier allemand "meilleur sommelier du monde" sont proposés à des particuliers ainsi qu'à des entreprises. Ils peuvent se faire partout en Allemagne, dans des domaines vinicoles, des hôtels ou chez vous, avec l'ambiance que vous désirez: romantique, moderne ou toute simple. Que vous soyez 2 ou 100 personnes, ce voyage rapide dans le "monde des goûts" est pour tous les participants un évènement culinaire "highlight", qui réunit parfaitement - à notre époque du fast-food - la qualité, les plaisirs des bonnes choses et la décontraction. Le montant d'un dîner sensoriel est calculé en fonction du nombre des participants, du lieu choisi, des vins et des mets servis, un prix spécifique est pour cette raison impossible à proposer.

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