Extrait de presse

Lufthansa Magazin:
„Le supergouteur" premier allemand portant le titre de meilleur sommelier du monde 1998

Velvet:
"Monsieur Vino": sa carrière est semée d'or. Il gagne le titre de "champion du monde des sommeliers" en 1998 à Viennes - c'est un homme connaissant ce dont il parle: Son regard amical, ses yeux bruns et joyeux pétillent à travers ses lunettes et il dégage vitalité et joie de vivre. Del Monego a appris son métier à la base et a aujourd'hui un nez exceptionnel pour définir les meilleurs vins".

Handelsblatt:
"Titres de noblesse. Connaissances internationales des vins et de l'œnologie, de l'harmonie mets-vins, des régions de production, des eaux minérales, du café, des cigares..: Avec tout cela en tête et travaillant à table, il séduit le jury et charme son client enthousiaste. Celui-ci a envie de répondre comme Giocchino Rossini à la question: Quels sont les plus beaux sons de la terre? "La chanson du rôti dorant au four et celui d'une bouteille qu'on débouche".

Pourquoi le vin bouchonne-t-il… ?
Le vin est aujourd'hui une boisson culte et culturelle pour de plus en plus de gens, un plaisir que l'on peut accroître quand on en sait davantage qu’il n'est d'usage sur ce que l'on boit. arkus Del Monego raconte ici les grandes et les petites histoires du vin, celles que l'on ne trouve pas dans les grandes œuvres de la littérature consacrée au vin. Il les a entendues au cours de ses voyages dans les régions viticoles les plus anciennes et les plus jeunes. Certaines anecdote lui ont naturellement été rapportées avec un clin d'œil : pourquoi Madame Pompadour ne devint-elle femme que grâce au champagne ? Pourquoi la Veuve Cliquot inventa-t-elle le pupitre basculant et pourquoi le riesling est-il meilleur que Viagra ? Les détails sont toujours intéressants et sérieux et d'une lecture agréable. Les anecdotes, qu’elles soient distrayantes et gaies, rendent songeurs ou fassent s'envoler l'imagination, susciteront sûrement nombre de discussions animées en dégustant un bon vin.
Markus Del Monego: Warum der Wein korkt, Heel Verlag, 2002 Zu beziehen im Buchhandel oder bei: Heel Verlag GmbH, Gut Pottscheid, 53639 Königswinter, Tel: 02223-92300, service@heel-verlag.de

Publications personnelles: